高血圧とは、心臓の収縮により送りだされた血液が血管を通って流れるとき、血管にかかる圧力のことを血圧といいます。高血圧とはいわゆる血圧が日常的に最高血圧が１３５mmHｇ以上、最低血圧が８５mmHｇ以上になっている状態のことを高血圧というのです。
さて日本では、高血圧症の方は50才以上の約半数が高血圧症であるといわれまさに国民病です。まだ大丈夫と高血圧を放置しておくと、動脈硬化がひそかに進行してやがては脳梗塞や心筋梗塞など病気の原因になります。高血圧の原因に最近は肥満の影響が注目され、食べすぎ（カロリーオーバー）が高血圧の誘因としてクローズアップされています。
よって不規則な食生活を送っている場合には高血圧になる方が多いです。高血圧にならないために重要なことはまずは食生活を見直すことです。塩分の取りすぎ以外にも気をつけたいポイントは一日30品目を目標にたんぱく質、糖質、脂肪、ビタミン、ミネラルの５大栄養素がバランス良くそろっている食事をとるのが重要です。これを食べれば高血圧症が治るという食品はないのです。
高血圧の予防・改善の基本はクスリではなく、あくまでも生活習慣の改善にあります。食生活の見直しを図る食事療法や運動療法が基本です。適度な運動は、気分をリラックスさせ、血圧を下げる他に、血圧を上げる要因の肥満対策や便秘や不眠にもいいようです。喫煙を控えたり、ストレスを感じたらなるべく早く解消し、心身共にリラックス状態に持っていくことも必要です。
高血圧になると心配になってくる大きな病気がありますから、できるだけ健康な状態から乱れた生活をしないように心掛けておかなければなりません。栄養は食事から摂っているわけですから偏った物ばかり食べていると体に異常がでてくるのも当然と考えられますよね。ちなみにいろんな改善方法がありますがバランスを保つことが一番良いでしょうね。